Page 41 - Журнал «Русский Берег» Сентябрь 2020

R C
ussian oast |Сентябрь 2020

ОЧАГ | FLASHPOINT

«Т от самый» отель…

Термин «бутик-отель» появился в среде мирового гостиничного
бизнеса в 80-х годах прошлого века, его основателями считаются
отельеры Великобритании и США. Концепция boutique подразу-
мевает маленькие (до 100–120 номеров) гостиницы с интерьера-
ми, выполненными по индивидуальному дизайну, с высочайшим,
эталонным уровнем сервиса и индивидуальным подходом к ка-
ждому гостю. Нередко бутик-отели располагаются в исторических
зданиях, а отельеры стремятся подчеркнуть их принадлежность
к той или иной эпохе.

Авторы дизайна уникальных интерьеров каждого номера бу-
тик-отеля в крепости — Оузхан и Ирина. Их интерьеры — сме-
шение османского стиля и гранж, единство старины, простоты
и солидности. В оформлении внутренних пространств особняка
использовалось натуральное дерево без покраски (балки, потол-
ки, панели, оконные и дверные рамы), каменная кладка «необра-
ботанных» стен, винтажная мебель и предметы декора, натураль-
ные ткани (лен и хлопок, шерсть и сатин). Пока шла реставрация,
Оузхан и Ирина успевали ездить по разным городам Турции, где
в антикварных лавочках покупали будущую обстановку отеля.

Ирина Капукая:
— Мой муж очень любит антиквариат, поэтому, где бы мы
ни были, мы обязательно посещали антикварные лавки и поку-
пали все, что нам нравилось. У нас не было в голове конкретного
дизайна каждого номера: мы просто накопили много винтажной
мебели и предметов декора за первый год реализации проекта,
а потом уже расставляли все это, смотрели, в какие комнаты ме-
бель подходит по размеру и стилю.

"T hat" hotel…

The term "boutique hotel" appeared in the world of the hotel business
in the 80s of the last century, hoteliers in the UK and the USA are
considered its founders. The boutique concept implies small (up to 100–
120 rooms) hotels with individually designed interiors, with the highest
standard level of service and an individual approach to each guest.
Often, boutique hotels are located in historic buildings, and hoteliers
tend to emphasize their belonging to a particular era.

Ouzkhan and Irina are the authors of the unique interior design for
each room of the fortress boutique hotel. Their interiors are a mixture of
Ottoman and grunge styles, a unity of retro, simplicity, and grandeur.
Natural wood without painting (beams, ceilings, panels, window, and
door frames), the masonry of "raw" walls, vintage furniture and decor
items, natural fabrics (linen and cotton, wool and satin) were used in
the design of the interior spaces of the mansion. While the restoration
was going on, Ouzhan and Irina managed to travel to different cities in
Turkey, where they bought the future hotel furnishings in antique shops.
Irina Kapukaya:
— My husband loves antiques, so wherever we were, we always
visited antique shops and bought everything we liked. We didn’t have
a specific design for each room in our head: we just accumulated a lot
of vintage furniture and decor items for the first year of the project, and
then we arranged all this, looked at which rooms the furniture fits in size
and style.

41