Page 56 - Журнал «Русский Берег» #12-2022

ГЕРОЙ НОМЕРА | MAGAZINE'S HERO RUSSIAN COAST | № 4/12 2022

- diyor Yelena Soloviyeva Merjan- aynı zamanda yetkililerin önceliklerinden almayı reddedebilirsiniz, tatilden tasarruf
Komşularımızı, Türkleri izliyorum. İzlenim, biridir. Salgın başladığında, biz çiftçiler edebilirsiniz, ancak tarım ürünlerine her
yaşamlarının son 100 yılda değişmediği olarak, ülkenin her yerine özgürce hareket zaman ihtiyaç duyulur ve birileri her zaman
yönünde. Evet, gerçekten de modern etmemizi sağlayan özel bir geçiş izni aldık. onları yetiştirmelidir. Böylece, yavaş yavaş
araçlar ortaya çıktı, ancak görünen o ki Sıkıyönetim sırasında bile işe yaramakta. emlak işinden işimiz, arazi satışı yoluyla,
hepsi bu kadar. Yeni bir traktör almadıkça Söylendiği gibi, savaş savaştır ve bir köylü, tarımsal varlıkları yönetme işi haline geldi.
da hiçbir şeye fazla para harcamıyorlar, ekmek kazanan kilit bir figürdür. Bütçeden İş sadece kazanç değildir, iş fikirlerdir.
ama burada tüketime yönelik bir özlem yok. tarıma ciddi fonlar ayrılmakta, örneğin Kocam gerçek bir fikir üreticisi, birbirimizi
Erkekler bazen aynı geleneksel kostümlerle mahsulün başarısız olması vb. durumlarda çok iyi tamamlıyoruz. Tanıştığımız için Yüce
yıllarca yaşayıp gidiyorlar, kadınlar çeşitli destek programları uygulanmaktadır. Tanrı’ya minnettarım, çünkü asla yerimde
büyükannelerinin yaşadığı gibi bir hayat Yani Türkiye'de çiftçi olmak karlı. Türk duramaz ve sadece ev işleri yapamazdım.
yaşıyorlar - aile, çocuklar ... vatandaşlığını almanın yollarından biri 2017 yılında en küçük kızımız Melek
- Burada, bu dünyada, elbette, de tarıma yatırım yapmaktır. Bu hala doğduğunda bile iş yapmaya devam ettim.
beklenmedik birçok şey oluyor- Yelena 400.000, ancak bu parayı “araziye” Bu sene şimdiden sadece emlakçılar olarak
devam ediyor - Şuradaki serayı yatırmanın etkisi, bir apartman dairesine değil, kalkınmacılar olarak da çalışmaya
yamaçta görüyor musunuz? İnşa etmeye veya bir tür şehir gayrimenkulüne yatırım başladık. Rezidanslarımızı inşa etmeye
başladıklarında, eski bir mezar keşfedildi- 3 yapmaktan çok daha büyük olacaktır. Bir başladık. Fakat buradaki pek çok insan
mumya ve yaklaşık 500 kg. altın takılar. avokado 1 Euro'ya mal oluyor (bu fiyata bunu yapıyor ve birçok insanın yaptığı şey
Arkeologlar bulgu ile uğraşırken, uzun kooperatif tarafından satın alınıyor). Bir asla bir atılım sağlamayacak. Ortalama bir
bir süre burada her şey polis tarafından ağaç 1000'e kadar meyve getirebilir ve 2 seviye sağlayacak, ama daha fazla değil.
engellendi. Devlet bu tür şeylerle çok hektarda 250 ve 300 ağaç olabilir. Aynı Ancak gelir buradaki asıl mesele bile değil,
saygılı bir şekilde ilgilenir, tarihi ve onunla zamanda, yönetim şirketi tarımla ilgili tüm tarımın gerçekten gelecek için bir iş olduğu
bağlantılı her şeyi korur. Ancak tarım da meselelerle ilgilenir- işçileri işe almak, ziraat gerçeğidir. Şöyle devam eden bir benzetme
mühendisleri hizmetleri, mahsulleri hasat var: Bir çiçekçiye sorulur: “Gelecek yıl ne
etmek ve Depo ‘ya nakletmek (bu bizim olacak?” O da cevap verir: “Gelecek yıl
sebze temelli depomuza benzer bir depo - çiçekler olacak!” – “Nereden biliyorsunuz?
ek not). Sahibine sadece bir kır evi gibi bir Sonuçta, her şey olabilir!” – “Evet, ama
plantasyona gelmek kalıyor. ben çiçek yetiştiriyorum ve bu nedenle
- Şimdi her şeyin fiyatı hızla artıyor,- diye gelecek yıl çiçeklerin açacağından eminim,
devam ediyor Yelena Soloviyeva Merjan - çünkü çiçek yetiştiriyorum!” Kocam bana
MUZ, en eski gıda ürünlerinden son 4 yılda arazi maliyeti önemli ölçüde arttı. ortak hayatımızın ilk yılında muz işini teklif
biridir ve en önemli gıda bitkisidir ve Alanya'ya uçan bir uçağın penceresinden ilk etti. Fakat ben her zaman muzlar nerede;
tropikal ülkelerin ana ihracat kalemidir. gördüğünüz şeyin çok sayıda sera olduğunu ben neredeyim diye cevap verdim bu
Olgun muzlar dünya çapında yaygın muhtemelen fark etmişsinizdir. Ve inşa etmeye konudan hiçbir şey anlamadım ve buna
olarak yenir ve çok çeşitli yemeklerde devam ediyorlar. Bilindiği gibi, Türkiye bağlı olarak, bu konuyla ilgilenmeye
kullanılır. Taze tüketimin yanı sıra, muzların sadece %30'unu kendisi sağlıyor, başlamaktan korktum. Ama bir noktada,
muzlar bazı halkların mutfağında hem geri kalanı Kolombiya'dan, Ekvator’dan yine de şansımızı denemeye karar verdik,
soyulmuş hem de soyulmamış formda ithal ediliyor ve hükümetin çiftçilerle çok kendimize bir sera kurduk ve muz ektik. İlk
kızartılabilir veya kaynatılabilir. Ayrıca ilgilendiği, bu zor işe yatırım yaptığı açık. ekimimizi yaptığımızda, ölçeği büyütmeyi
kurutulur, konserve edilir, muz unu, Muzların asitli toprağa ihtiyacı vardır, bu da ve bunu bir iş haline getirmeyi düşünmedik
marmelat, şurup, şarap yapımında şu anda piyasada satın alınması o kadar bile. Daha sonra iyi bir arkadaşımız olan
kullanılır. Muzlar ayrıca hayvan yemi kolay olmayan gübre tüketiminin artması müşterilerimizden biri kafamızdakileri gördü
olarak da kullanılır. Sıcak nemli iklime anlamına geliyor. Bu pandemi sırasında ve onun için de bir sera inşa etmemizi istedi.
sahip tropikal ve subtropikal bölgelerde başladı, ancak şimdi yeni durumda bunların Ve işte o zaman her şey başladı. Sonra
yetiştirilirler. Çok sayıda yenilebilir önemli bir kısmının gazdan yapıldığı ortaya ikinci bir arkadaşımız, bir kız arkadaşımız
muz türü çeşidi vardır. Botanik bakış çıkıyor. Gaz arzı yetersiz. Muz kendisi için bir haftalığına Türkiye'ye uçtu, pandemiye
açısından, bir muz çok tohumlu ve kalın en etkili gübre olarak kabul edilen keçi denk geldi ve 8 ay bizimle kaldı, bu süre
kabuklu bir meyvedir. Yetiştirilen formlar gübresini sever. Son 2 yılda keçi gübresinin zarfında ona da muzlu bir sera yaptık. Sonra
genellikle vejetatif üreme için gerekli fiyatı 10 kat arttı. Beklenmedik, değil mi? arkadaşlarımızın arkadaşları ortaya çıktı ve
olmayan tohumlardan yoksundur. Çok sayıda keçiye sahip çiftliklerin önemli bu bir işe dönüştü. Ve en önemlisi, pandemi
Meyveler 6-30 cm uzunluğunda ve ölçüde fayda sağladığı ortaya çıktı. sırasında bizi ayakta tutan da bu işti. Pek çok
2-5 cm çapındadır. Uzmanların dediği Tarım her zaman bir fırsatlar denizidir, en insan işini kaybetti ama muzlar sayesinde
gibi salkımlar veya muz sapları 300 önemlisi ürünlerinin- ekmek, et, süt, muz- emlakçılığı ve diğer işletmeleri elimizde tuttuk.
meyveden oluşabilir ve 50-60 kg her zaman talep görmesidir. Popüler bir Şirketimiz büyük bir aile gibi, sadece
ağırlığa kadar çıkabilir. televizyon dizisinin kahramanının dediği işte değil, birlikte dinleniyoruz. İnsanların
gibi, insanlar her zaman bir şeyler yer! Bir bir gün birlikte çalıştıktan sonra iletişim
kriz döneminde, bir araba, bir daire satın kurmaya devam etmelerinin ne kadar

56