Page 50 - Журнал «Русский Берег» #12-2022

ГЕРОЙ НОМЕРА | MAGAZINE'S HERO RUSSIAN COAST | № 4/12 2022

что идеальная температура для успеш- поддержки, например, в случае неурожая хозяйства, в которых большое поголовье
ного роста бананов +26/+35 градусов, и т. п. Так что быть фермером в Тур- коз, существенно выиграли. Сельское хо-
при +16 градусах рост бананов суще- ции выгодно. И одна из возможностей зяйство — это всегда море возможностей.
ственно замедляется, а при +10 прекра- получить турецкое гражданство — это Самое главное, что то, что оно произво-
щается вовсе; что средняя норма осадков инвестиции именно в сельское хозяйство. дит: хлеб, мясо, молоко, бананы — всег-
должна быть не менее 100 мм в месяц — Это по-прежнему $400 000, но эффект да пользуется спросом. Как говорила
и многое другое. от вложения этих денег «в землю» будет героиня одного популярного телесери-
— Сельское хозяйство — это совершен- куда большим, чем в квартиру или ка- ала, люди всегда что-то едят! В кризис
но другой мир, чем тот, в котором я при- кую-то городскую недвижимость. 1 плод можно отказаться от покупки машины,
выкла жить. Здесь всё подчинено особому авокадо стоит 1 евро (по такой цене его квартиры, можно сэкономить на отдыхе,
порядку, нет суеты и многое осмысляешь выкупает кооператив). Одно дерево мо- но сельскохозяйственная продукция
заново, — говорит Елена Соловьёва жет принести до 1000 плодов, а деревьев нужна всегда, и всегда её кто-то должен
(Мерджан). — Я наблюдаю за нашими на 2 гектарах может быть и 250, и 300. выращивать. Так, постепенно наш бизнес
соседями — турками: такое впечатление, При этом управляющая компания все из риелторского через продажу земли
что их жизнь не изменилась за последние заботы о, собственно, сельском хозяйстве стал бизнесом по управлению сельско-
100 лет. Ну да, появились модные гадже- берёт на себя: найм работников, услуги хозяйственными активами. Бизнес — это
ты, но это как будто и всё. Они и день- агронома, сбор и транспортировка не просто заработки, бизнес — это идеи.
ги-то особо ни на что не тратят — разве урожая в Depo (это такое хранилище, Мой супруг — настоящий генератор
что новый трактор купят, но нет здесь похожее на нашу овощную базу — прим. идей, мы с ним очень удачно дополня-
никакой тяги к потребительству. Мужчины, ред.). Собственнику остаётся только при- ем друг друга. Я благодарна Всевышнему
бывает, ходят годами в одних и тех же езжать на плантацию, как на дачу. за то, что мы встретились, но я никогда
традиционных костюмах, женщины живут — Сейчас всё стремительно доро- не могла сидеть на месте и заниматься
тем же, чем жили их бабушки — семья, жает, — продолжает Елена Соловьёва только домашней работой: даже когда
дети... (Мерджан), — за последние 4 года в 2017 году у нас родилась младшая
— Тут, конечно, в этом мире, много стоимость земли выросла в разы, дочь Мелек, я всё равно продолжала
неожиданного встречается, — продолжа- вы наверняка заметили, что первое, что заниматься делами. В этом году мы уже
ет Елена, — во-о-о-н, видите, та теплица видишь из иллюминатора самолёта, когда начали работать не просто как риелторы,
на склоне — когда её начали строить, подлетаешь к Аланье, — это многочислен- но и как застройщики, начали строить
нашли древнее захоронение: 3 мумии ные теплицы. И их продолжают строить. свои резиденции. Но таким здесь зани-
и около 500 кг золотых украшений — тут Как известно, по бананам Турция себя маются очень многие, а то, чем занима-
долго всё полицией было перекрыто, пока обеспечивает только на 30%, остальное ются многие, никогда не даст прорыва.
с находкой разбирались археологи. Госу- ввозится из Колумбии, Эквадора, и понят- Средний уровень обеспечит, но не более.
дарство к таким вещам относится очень но, что правительство очень заинтересо- Но тут дело даже не в доходах, а в том,
трепетно — историю и всё, что с ней вано в том, чтобы фермеры вкладывались что сельское хозяйство — это действитель-
связано, очень оберегают. Но сельское в этот непростой бизнес. Бананам нужна но работа на будущее. Есть такая притча:
хозяйство — тоже один из приоритетов кислая почва — это означает увеличение «У цветовода спросили: — Скажи, что
властей. Мы, когда началась пандемия, потребления удобрений, а их сейчас будет в следующем году? — Он ответил:
как фермеры получили специальный не так-то просто купить на рынке. В пан- — В следующем году будут цветы! — От-
пропуск, который позволял нам бес- демию это началось, а сейчас, в новой куда ты знаешь? Ведь может случиться всё
препятственно перемещаться в любую ситуации, оказывается, что значительная что угодно! — Да, но я выращиваю цветы
точку страны. Даже во время военного их часть делается из газа. Газ в дефиците. и поэтому точно знаю, что в следующем
положения он действует. Как говорится, Бананы любят козий навоз — считает- году у меня будут цветы!» Мне муж пред-
война войной, а крестьянин-кормилец — ся, что это для них самое эффективное лагал заняться бананами ещё в первый
ключевая фигура. На сельское хозяйство удобрение. За последние 2 года цена год нашей совместной жизни. Но я всегда
выделяются серьёзные средства из бюд- козьего навоза выросла в 10 раз. Не- говорила, где я и где бананы, ничего
жета, работают различные программы ожиданно, не правда ли? Получается, не понимаю в этом, и, соответственно,
боялась начать заниматься этой темой.
Но в какой-то момент мы всё-таки реши-
ли рискнуть и построили себе теплицу,
и посадили бананы. Когда у нас появи-
лась первая плантация, мы даже не ду-
мали масштабироваться и превращать
это в бизнес. Потом один наш клиент,
который затем стал нашим добрым дру-
гом, увидев наше детище, попросил
тоже построить ему теплицу. С этого всё
и началось. Потом второй друг; подруга,

50