+90 552 842-78-96
2 Декабря 2020

Межсезонье в Турции: куда поехать?

Куда можно отправиться в турецкое межсезонье, радуя душу и тело? Мы собрали для наших читателей советы опытных гидов и путешественников, доверившись которым можно смело отправляться в марафон за яркими впечатлениями и телесной терапией. 

Время загадывать желания в Стамбуле

Лариса Ватаева, гид по Стамбулу, организатор индивидуальных путешествий по Турции. Делится с путешественниками знаниями о Турции с 2001 года

Стамбул в межсезонье особенно хорош для неспешного знакомства и нежного романа с ним! Мягкое тепло обнимет вас и позволит часами гулять по городу. Стамбул — это не только музеи. Это вкусы, ощущения, запахи, чайки над Босфором. Позвольте себе заглянуть в глубину веков, открыть места, о которых вы никогда не прочитаете в путеводителях.

Прогуляйтесь вечером по Султан-Ахмету, району в старой части Стамбула, любуясь поющими фонтанами без толп туристов и назойливых продавцов сувениров. Поднимитесь на фуникулере в историческую кофейню Пьера Лотти на закате дня. Можно заказать там знаменитый турецкий чай в маленьком стаканчике, похожем на тюльпан, и благословенно любоваться золотом солнца, расплавленного в заливе Золотой Рог.

Укутайтесь в мягкий плед и прокатитесь по Босфору вечером, когда загораются огни и можно подсматривать за картинами из жизни местного великосветского общества. Увидеть красивейшие дворцы, особняки и подсветку на знаменитых Босфорских мостах.

Окунитесь в атмосферу Истикляль (бывшая улица Гран Рю де Пера), проехав на историческом трамвайчике. Погадайте там на кофе и, спустившись до Французской улицы, зависните допоздна за бокалом великолепного вина в одной из здешних кафешек.

Совсем не сложно доплыть до Принцевых островов, выйти на самом большом из них, взять старинный фаэтон, ощутив себя персонажем времен старой Османской империи. Здесь вам посчастливится съесть самую свежую рыбку в одной из греческих таверн.

Загляните на знаменитые базары Стамбула хотя бы для того, чтобы поглазеть на Золотые ряды в Капалы-чарши, попробовать лукум и орешки на Египетском базаре пряностей, набрать никому не нужных сувениров и почувствовать себя абсолютно счастливым человеком.

Прощаясь со Стамбулом, не забудьте заглянуть в церковь Исполнения желаний, она же церковь Девы Марии. Купите ключик на счастье и загадайте желание. Может, это будет желание вернуться в непостижимо прекрасный, чудесный, ворующий душу Стамбул? 

Примерьте на себя ИзмирИзмир

Анна Рябова, блогер, путешественник

Планируйте поездку в эти края на недельку, иначе вам не хватит времени, чтобы неторопливо погостить не только в самом Измире, но и в множестве достойных мест в его окрестностях.

Побывайте в чудесном городке Сеферихисаре и его пригороде Сыгаджике, который имеет честь находиться в списке самых медленных городов мира. Cittaslow («Медленное движение») основано в Италии в конце 90-х. Создатель Мирового института медленности и автор ряда книг о пользе такого образа жизни Карл Онор уверен, что торопиться нужно только тогда, когда это необходимо. Пройдите тренинг по замедлению в Сыгаджике на воскресной ремесленной ярмарке, где можно прикупить массу интереснейших вещиц.

Хотите снова ускориться? Тогда ваш путь лежит в античный Эфес, что в 70 километрах южнее от Измира и неподалеку от современного Сельчука. Говорят, что безумец Герострат сжег храм Артемиды для того, чтобы его, Герострата, помнили в веках. Таки он своего добился! Осмотрев развалины когда-то великолепного храма богини охоты, плодородия и женского целомудрия, направляйтесь к домику девы Марии и базилике Иоанна Богослова, апостола любви. Буквально рядом находится мечеть Иса-бей — наследие архитектурного искусства, доставшегося нам от туркменских княжеств-бейликов.

Запланируйте отдых в милой деревушке Ширинджа, жители которой делают вкуснейшее фруктовое вино! Небольшой рывок в сторону, и вы окажетесь на «птичьем острове». Именно так переводится название романтичного Кушадасы, где снова можно замедлиться и, не слишком разгоняясь, направиться в Алачаты полюбоваться бирюзовым морем, старыми греческими домами и ветряными мельницами.

Если измирская осень покажется вам прохладной, погрейтесь в Чешме. Это известнейший бальнеологический курорт Турции. Само название полуострова звучит в переводе с турецкого как «источник». Здесь сосредоточено огромное количество лечебных источников с минеральными водами. Наиболее популярные курортные комплексы острова — Шифне и Ылыджа.

А что в самом Измире? Чудесные панорамные виды откроются вам с гор, куда можно подняться по канатной дороге. Сотни тысяч пламенных огоньков у подножья Эгейского моря заворожат путника, засевшего в одной из многочисленных кафешек.

Одна из главных достопримечательностей Измира — Saat Kulesi (Часовая башня) и Asansör (лифт) в районе площади Конак. Старинные здания рынка Кемералты сами по себе обладают исторической ценностью, достойной внимания туристов. Сразу за рынком — археологический комплекс Смирнской агоры.

За свежайшими овощами, фруктами и морскими продуктами отправимся на противоположную сторону Измира — Бостанлы-базар. До него можно доплыть на кораблике из Конака, предварительно оформив карту для проезда в кассе Izmir Kent Karta. Этой же картой можно воспользоваться, возвращаясь с рынка трамваем, который идет вдоль моря к улице Karşiyaka Çarşı (Каршияка Чаршы). Не забудьте здесь попробовать самые вкусные фаршированные мидии!

В Измире чашечка турецкого кофе обойдется вам в 2 доллара, порция рыбки с салатом — 6–10 долларов. Айран или хрустящий бублик — симит — 20 центов, жареные каштаны — 1 доллар, а самая знаменитая еда, рыба в хлебе (balık-ekmek) 2 доллара. 

На встречу с черепахами и античной ТурциейПамуккале

Елена Байсал, индивидуальный гид в Turkish Way

Межсезонье — самое благоприятное время для того, чтобы побродить по античным городам Турции. Почувствовав себя археологом, вы не спеша сможете осматривать уголки древностей, находить интересные мозаики, рассматривать фрески и барельефы.

Памуккале. Наверняка там бывали почти 90 процентов отдыхающих в Турции. Но поднимался ли кто-нибудь чуть выше античного театра в обитель святого Филиппа, одного из 12 апостолов? К храму-мартирию мученика можно подняться по широкой каменной лестнице.

Не менее знаменитая Каппадокия. Помимо автобусных и автомобильных маршрутов в долинах есть множество пешеходных маршрутов. По ним бродить осенью одно удовольствие! Прогулка по долине Зельве или восхождение на крепость Учхисар — на эти подвиги летом мало кто решается.

Дальян — огромных черепах каретта-каретта в дельте реки можно увидеть именно осенью. Вода уже не такая теплая, и черепахи чаще всплывают на поверхность. А если прикормить их остатками крабов, которых приготовят вам рыбаки прямо на своих лодочках, то милейшие долгожители будут доверчиво подплывать совсем близко.

Мало кто гулял по руинам города Каунос, все предлагаемые туристические маршруты включают лишь осмотр древних гробниц. Но сам город таит много загадок. Кавн был изгнан из отчего дома после того, как его сестра, любившая брата грешной любовью, кинулась со скалы. И на этом месте Кавн основал город, получивший одноименное название — Кавнос, Каунос.

Поэт Овидий в своих «Метаморфозах» пишет об этой трагической любви:

Библида стала пылать вожделением к брату — потомку Феба.

Его не как брата сестра, не как должно, любила.

Не понимает сама, где страстного чувства источник;

В помыслах нет, что грешит, поцелуи с ним часто сливая

Или объятьем своим обвиваючи братнину шею…

Любители осенних путешествий обожают термальные и грязевые источники, находящиеся на открытом воздухе. Таких мест в Турции огромное множество. Поклонники аграрного туризма устремляются на хлопковые плантации, в бесконечно щедрые сады оливок, гранат, яблок или экзотической питайи — «драконьего фрукта». Гостям аланийского побережья далеко ехать не придется. Питайя, или питахайя, выращивается в больших объемах в Газипаша, городке, что в 40 километрах от Аланьи. Помощь в сборе урожая приветствуется. Вы точно не останетесь без фруктового вознаграждения! 

Удивительный МардинМардин

Мехри Якшимурадова, основатель компании альтернативных путешествий «Аланта Тур» и тревел-эксперт

Несмотря на всю популярность Турции у туристов, большая часть экскурсионных направлений страны до сих пор ими не распробована. Как насчет турецкой части Месопотамии — исторического региона между великими реками Тигр и Евфрат, в самом сердце которой находится загадочный и мистический город Мардин?

Там в лабиринте извилистых улочек стирается грань между реальностью и восточной сказкой. Кажется, что стоит сделать еще один шаг, и ты окажешься где-то в прошлой эпохе, овеянной мифами и легендами. А если подняться на террасу, то прямо перед тобой откроется захватывающий вид на Месопотамскую равнину с высоты птичьего полета.

В этом городе, расположенном на перекрестке цивилизаций, сформировался уникальный культурный микс, непостижимым образом сохранившийся до наших дней. Изящные средневековые мечети соседствуют с древними церквями четырех христианских конфессий. На улицах города можно услышать сразу несколько языков.

Мардин — врата в историческую область Тур-Абдин, край древних городов и монастырей, многие из которых действуют и поныне. «Столовые горы», живописные каньоны, суровые полупустынные пейзажи играют необычной палитрой красок в потрясающих закатах.

Мардин еще и подлинный рай вкусовых ощущений. Мардинская кухня интересна и самобытна. История некоторых местных блюд уходит корнями во времена древних хеттов и ассирийцев. Благодаря нахождению города на перекрестке торговых путей она обогатилась сирийскими, арабскими, персидскими и турецкими мотивами. Здесь популярны йогуртовые острые или кисло-острые супы, острые закуски, сарма, печеное мясо и нут самых разных видов. Визитной карточкой города считается миндаль в голубой сахарной глазури, а идеальным аккомпанементом к нему — популярный в этих краях ароматный кофе дибек или горький крепкий арабский кофе мырра. 

С незапамятных времен Мардин был важным центром виноделия, где давние традиции сохранились до наших дней. Рядом с городом можно увидеть остатки античного производства вина, откуда оно поставлялось в самые отдаленные уголки Римской империи.

Прикоснуться ко всему этому великолепию интересно в осеннюю пору, когда местная природа словно проживает вторую весну, позволяя любителям ярких странствий открыть для себя удивительный Мардин.